Ajo (Allium sativum)

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Ideal para todo tipo de carnes, su sabor es tan querido como odiado; fresco, deshidratado, en polvo o escamas nunca pasa desapercibido. Se utiliza para condimentar desde salsas a base de tomates, escabeches, vinagretas, y adobos de todo tipo. Combinado … Continuar